Ja, det kan være, at jeg skal lære 1-tabellen helt op til 20 - for så burde jeg jo vide, at sidste bryg var nr. 12.
Og den jeg så bryggede i dag, må jo så være den famøse bryg 13. Denne gang gik der dog heller ikke noget (åbenlyst) galt. Denne gang fik jeg ryddet godt op i mit humle, for jeg lavede en god Imperial IPA på 8,7 % med en IBU på 147!! Og jeg planlægger at tørhumle den ved anden fermentering.
Jeg fik også omstukket julebryggen (som jo så er nr. 12).
I forgårs smagt jeg både bryg nr. 11 (som er ret god, let syrlig og ganske kraftig i alkoholen), samt bryg nr. 7, som jeg nok må indrømme er mit svageste bryg indtil nu. Men stadig okay.