4838 items (4838 unread) in 17 feeds
Breweries
(1231 unread)
Mikkel(ler)'s Blog
(98 unread)
GourmetBryggeriet
(114 unread)
Nyt fra Ølakademiet
(1019 unread)
Bloggers
(2882 unread)
Knut Albert's beer blog
(525 unread)
Hedonist Beer Jive
(402 unread)
Beer of the Trip!
(25 unread)
The Beer Tourist
(32 unread)
For The Love Of Beer
(69 unread)
Portland Beer Blog
(93 unread)
A Good Beer Blog
(748 unread)
Craftbrewers
(725 unread)
Larsblog
(58 unread)
Dyrehavegaardsb
(35 unread)
The Champagne of Blogs
(146 unread)
“Januar” er blandt P3´s mest spillede radio hit og om kort tid kommer Nordstrøm med en ny CD. GB inviterer kunder og fans til intim koncert og fest på studenterhuset nu på onsdag.
Er du kunde eller ønsker at blive det, så ring eller skriv til Anders Kleinstrup på mail ak@gourmetbryggeriet.dk eller telefon nr. 51 37 36 13 og tilmed dig.
Læs mere om Nordstrøm her…
- hør sangen her:
29. September, 2009
Kombinationen af den lagrede gouda med klar…
e saltkrystaller og landosten, som er støbt med Ølfabrikkens Porter (der flere gange er kåret blandt verdens bedst) er resulteret i en verdensnyhed i Danmark…
 |
Få en hyggelig aften med vennerne eller veninderne og smag på Ole’s favoritter. Han vil levende fortælle det lige er dem, der har fået 6 ud af 6 oplukkere. Inkl. en let pølse anretning. Ole Madsen er Ekstra Bladets faste øl anmelder hver lørdag samt medstifter af ’Danske Ølentusiaster’. |
Fredag 26. marts kl. 18.30 i Pressen.
Rådhuspladsen 37, København.
BEMÆRK; Medbring udskrift af din kvittering som billet.
Vi skal smage på følgende 10 øl:
Pilsner Urquell
Pilsner Urquell er den originale pilsner fra Plzen i Tjekkiet! Bryggeriet Plzenský Prazdroj revolutionerede ølbrygning i 1842 ved at lave verdens første lyse lagerøl. Pilsner Urquell er ligeledes blandt verdens bedste pilsnerøl - gylden og ædelbitter med vidunderlig markant smag af humle og den friske blomsteragtige duft fra Saaz humlen. Alc.vol: 4,4%
Tanglefoot
Dette er en lys gylden ale, der har en blomsteragtig tør aroma og en frugtagtig smag med aromatisk humle, som giver øllet lidt bitterhed i eftersmagen. En frisk øl der kan tiltale mange, der ikke normalt drikker øl. Denne ale har vundet bronze i 2000 ved ’International Beer & Cider Competition’ i kategorien ’Premium Ales’. 4,7 %.
Oude Kriek Boon
En spontangæret øl med en flot rødbrun farve og et lyserødt skum. Aromaen og smagen er en blanding af kirsebær og træ, og i smagen også en smule mandel. Den har en god bitter eftersmag.6,5 %.
Choko Stout, Svaneke Bryghus
Kraftig chokolade duft spredes når øllet skænkes op og det nøddebrune skum står smukt i glasset. Den sorte farve tillader røde nuancer foran en lyskilde, medens at den første tår af-slører en moderat fyldig Stout, der mætter knapt så meget. Fire forskellige slags malt, der i blandt chokolade og karamel malt, sætter sit præg og humlen er fint afstemt dertil. Drikkes snildt til desserter eller en eftermiddagsstund. Undergæret. 5,7% alc. vol.
Double Brown Ale, Svaneke Bryghus (Wildcard)
Er flot mahognifarvet og skum-hatten efterlader fine blonder på glassets rand. Duften udgøres af bergamotte, te og nyslået græs. Det første smagsindtryk er frisk og citral, med en svag, men kompleks bitterhed, afløst af karamel, mandel og kulsyrens prikken. Både over- og undergæret. 5,7% alc. vol.
FinAle, GB (Wildcard)
FinAle var den ene af de to første øl, som GourmetBryggeriet lancerede på flaske i sensommeren 2005. FinAle har en dyb rødgylden farve med en kraftig og ganske tæt beigefarvet skumkrone. Skumkronen er vedholdende og efterlader et stormasket slør i glasset. Kulsyreudviklingen er moderat sprudlende. FinAle byder på en rig komposition af frugtige toner fra både fermenteringen og den tilsatte amerikanske aromahumle. Frugtigheden kan give mindelser om grapefrugt og hyldeblomst. Underliggende fornemmes en fyldig bund af malt, der også giver aroma af krydderier og nybagt brød. FinAle har en frisk og krydret smag med en kraftig bitterhed, der ligger længe i munden. Den store mængde amerikansk aromahumle giver en langvarig kraftig eftersmag. 6,5 %.
Westmalle Dubbel
Dette er en mørk trappist øl, der er brygget på karamel og hårdt ristet malt. Den har en meget fyldig og frugtagtig smag. Skummet er flot og fyldigt og bliver til sidste dråbe. Den bør nydes i pokalformede glas. 7,0 %
Limfjords Porter
Limfjords Porter er en øl, som brygmester Peter Klemmensen bragte med fra Urban bryggeri i Ålborg. Det er nok en af de mest fyldige danske øl. Den er brygget på blandt andet røgmalt og engelsk lakrids. Porteren har en meget intens og fyldig smag.7,9 %.
Hancock Gambrinus Dark
En ægte dansk Bock øl med en meget stærk og rig smag, som blandt andet kommer af en Langtidsgæring på 26 uger. Den mørke farve kommer fra brugen af karamelmalt og øllet får en mere sødlig karakter. 9,8 %.
Barley Brew, GB
Barley Brew er en smuk rødgylden barley wine med en fed og fyldig skumkrone, der changerer fra cremet over i hvid, og som langsomt aftager til en smuk klinge i glasset. Barley Brew dufter kraftigt af sødmefyldte, modne frugter og har en stor vinøsitet med dens kraftige alkoholprocent. Der er en frisk tone af cascadehumle i slutningen karakteriseret ved en duft af citrus og hyldeblomst. Barley Brew har en kraftig, fyldig smag med overvægt af malt og alkohol. Der fornemmes en fin bitterhed, som trækker en flot efterbitterhed. Mundfølelsen er fyldig og syrlig med stor alkoholfylde. 10,5 %.
Gårdbutikken har åben hver fredag mellem 12 og 17, desværre er der allerede udsolgt af Gul påske, men alle øvrige påskevarianter:
Grøn Påske
Saison Påske
Happy Easter
Creme Spring Ale
Samt vores øvrige sortiment er i butikken.
Flemming har lavet nogle flotte kurve med påske-øl og glas til kr. 200,-. God værtine/vært gave. Flemming laver også kurve mod bestilling – ring og bestil på 46 32 60 45, så er de klar til afhentning fredag efter 14.00.
Så der er stadigvæk pale ale på tilbud – udløbsdato 16. april 2010 – kr. 60 + pant for 24 stk.
Alt i mens vi spiser sprøde flæskesvær juleaften er GourmeBryggeriet godt igang med at brygget 2010´s forskellige påskebryg.
De betyder, at ví allerede kan begynde at tappe på flaske her midt i januar….. og mon ikke produktionen når at få alle gæringstankene tømp inden vi kan igen skal nyde sild på rugbrød og lam med sprøde forårsurter til alle de mange dejlige påskefrokoster.
Pale ale (24 stk.) udløbsdato januar 2010 – køb for kr. 60 rammen + pant (normal pris 144,-)
Cider 0,5 l. (24 stk.) fra en beskadiget palle (pappet er bløde) – køb for kr. 140 + pant (normal pris 400,-)
Jingle ale – (12 stk.) vi har en hel palle tilbage – køb for kr. 200 + pant (normal 300,-)
Der gives ikke ekstra rabat på ovenstående.
Der er åbent for køb i butikken:
Fredag kl. 12-17
Fra mandag den 7. december 2009 kommer GourmetBryggeriet i forvejen miljøvenlige pilsner brygget på byg på engangsfustager.
“Den tomme fustage vejer nu under 0,5 kg…. hvilket er mere end 7 kg. mindre end en tradionel fustage.” fortæller den glade brygmester Mike og fortsætter ”Den helt store energi besparelse ligger dog i distributionen. Fremover skal der kun beregnes 1 gang kørsel ved levering af fustage øl. Den tomme fustage skal efter brug sorteres sammen med pap og plastik.”
Det er ikke kun miljøet der nyder godt af vores nyanskaffelse….. Vores kunder skal ikke længe betale kr. 500,- i pant pr. fustage. Idet fustagen er en engangsemballage har vi HELT fjernet panten.
Tillykke til miljøet og de mange kunder der får gavn af nyanskaffelsen i fremtiden.
Metroxpress tester årets julebryg. Se anmeldelsen her….
Efter en god lang sommerferie genåbner gårdbutikken på Gourmetbryggeriet.
At det netop bliver på fredag er ikke en tilfældighed. De sidste 3 mdr. har vores dygtige brygmestre kæmpet for at få alle julebryg færdige til handlen…. Det er lykkedes.
Det betyder at på fredag kan I smage og købe flere end 6 forskellige juleøl i butikken… Husk også at du med aktionær bevis i både GourmetBryggeriet og det gamle Ølfabrikken kan købe med 20% rabat.
Efter genåbningen den 30. oktober 2009 vil vi løbende holde fanebladet pågourmetbryggeriet.dk opdateret med gode tilbud etc. Læs også om vores gode julegave tilbud til både private og virksomheder påshop.gourmetbryggeriet.dk
Vi glæder os til at se dig, på Bytoften i Roskilde