Fredag den 14. november ser endnu en juleøl dagens lys, nemlig Himmelkys, der er skabt i samarbejde mellem sognepræst Torsten Dam-Jensen og Gourmet Bryggeriet. Ideen til øllen begyndte som et drilsk modspil til øllen Gudeløs fra Bryggeriet Djævlebryg. Allerede inden øllen er lanceret, har den skabt debat og vakt interesse. En fynsk sognepræst har på forhånd bestilt øllen hjem, da hun vil servere den til juleafslutningen for kirkens Bibelmaraton.
Læs artikel på erhvervsbladet her ….
Læs artikel på Dagbladetonline her….
Julemånederne er lig med god mad og drikke, og den klassiske juleøl har i løbet af de sidste år fået selskab af mere end hundrede forskellige nye juleøl. Den nyeste i flokken lyder navnet Himmelkys.
”Ideen til Himmelkys opstod, da Bryggeriet Djævlebryg for nylig præsenterede øllen Gudeløs. Det syntes jeg ikke skulle have lov til gå ubemærket hen. Og hvad er mere oplagt end en kærlighedsøl til julemånederne,” siger sognepræst og ølentusiast Torsten Dam-Jensen.
Køb Himmelkys her….
I samarbejde med Gourmet Bryggeriet har han udviklet Himmelkys, der er inspireret af de traditionelle belgiske klosterøl.
”Øllen er kraftig og mørkerød, og smagen passer perfekt til den traditionelle julemad som and, gås og flæskesteg,” tilføjer Torsten Dam-Jensen.
Debat om øl for Gud eller Fanden
Allerede inden øllen er at finde på supermarkedernes hylder, har den vakt debat blandt ølentusiaster på Gourmet Bryggeriets hjemmeside. Her går den humoristiske debat blandt andet på, om den bedste øl mon brygges i himlen eller helvede.
”Det er fantastisk, at Himmelkys har fået folk op af lænestolen og inspireret dem til at diskutere alt fra tro og ateisme til god øl,” siger Lars Dietrichsen, der er stifter af Gourmet Bryggeriet.
Bliv kunde på shoppen her…..
Himmelkys til Bibelmaraton
Debatten om juleøllen har da også vundet genklang uden for ølkredse, og den fynske sognepræst Dorthe Terp Dahl har allerede bedt sin lokale brugs bestille øllen hjem.
”Himmelkys er et godt modspil til øllen Gudeløs, og jeg synes, det er skønt, at den kan engagere folk til at tage stilling til tro. Samtidig er øl en del af vores danske oldtid, som med Himmelkys bliver forenet med julens glade budskab. Derfor har jeg valgt at servere Himmelkys til juleafslutningen på vores Bibelmaraton, hvor vi læser bibelen fra ende til anden,” siger sognepræst Dorthe Terp Dahl fra Brylle sogn ved Tommerup.