Feeds

6984 items (6984 unread) in 17 feeds

Breweries Breweries
Bloggers Bloggers
Craftbrewers Craftbrewers

Nyt fra Ølakademiet (7 unread)

  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/28/Durst_%c2%96_ny_%c3%b8lblog_p%c3%a5_jp.dk____________________'

    Durst – ny ølblog på jp.dk ()

    Posted: January 28th, 2011, 12:00am CET
    Christian Andersen, som har bidraget med artikler til både ølakademiet.dk og nyt fra Bryggeriforeningen, har startet en ny blog på JP, ”Durst”. Christian Andersen er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole. Hans speciale er sundhedsvæsenet, og han har blandt andet fungeret som kommunikationskonsulent, presserådgiver og journalist. Han er samtidig en engageret ølnyder og kender, der har skrevet om og anmeldt øl i Jyllands-Posten siden 2007. Han har også skrevet artikler og anmeldelser i Ølentusiasten. Durst: [blogs.jp.dk]
  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/26/%c3%98l_%c2%96_nu_med_tang____________Roskilde_Dagblad________'

    Øl – nu med tang (Roskilde Dagblad)

    Posted: January 26th, 2011, 12:00am CET
    Islandsk tang indgår nu som ingrediens i en ny øl fra Herslev Bryghus . -Vi leverer øl til Restaurant Noma, og fra deres udviklingsafdeling blev vi opfordret til at lave en øl med tang. Det har vi så eksperimenteret med i et års tid. Smagen minder lidt om te og giver øllet en blød smag, fortæller brygmester og indehaver af Herslev Bryghus , Tore Jørgensen. 
  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/11/584_%c3%b8l_p%c3%a5_listen_over_nye_danske_%c3%b8l_i_2010____________Beerticker________'

    584 øl på listen over nye danske øl i 2010 (Beerticker)

    Posted: January 11th, 2011, 12:00am CET
    På nuværende tidspunkt er der 584 øl med på listen over nye danske øl i 2010. Beerticker.dk offentliggør den endelige liste den 15. januar.
  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/11/Hj%c3%a6lpende_h%c3%a5nd_til_sm%c3%a5_bryggerier____________Bryggeriforeningen________'

    Hjælpende hånd til små bryggerier (Bryggeriforeningen)

    Posted: January 11th, 2011, 12:00am CET
    Landets mange små bryggerier har været hårdt ramt af finanskrisen. Nu får de en hjælpende hånd. Skatteminister Troels Lund Poulsen fremsætter forslag om, at bryggerierne kan få en del af de afgifter, de betaler til staten, refunderet. Det afslørede ministeren mandag på en konference om øllets vilkår på Viborg Bryghus. Hidtil har mindre bryggerier, etableret før 1940 kunne få en del af afgifterne retur – den såkaldte afgiftsmoderation. Nu fjernes årstalsbegrænsningen, så alle bryggerier, der producerer mindre end 200.000 hektoliter øl om året, er omfattet af moderationen. ”Udvidelsen af moderationsordningen har stået højt på vores dagsorden igennem længere tid. På hylderne i butikkerne konkurrerer vores medlemmer med øl fra lande, der har støtteordninger til de små bryggerier, der svarer til den, vores bryggerier nu bliver omfattet af”, siger Bryggeriforeningens direktør, Niels Hald.
  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/07/Ribe_og_Skands_i_f%c3%b8rertr%c3%b8jen____________Erhvervsbladet________'

    Ribe og Skands i førertrøjen (Erhvervsbladet)

    Posted: January 7th, 2011, 12:00am CET
    Ribe og Skands er de bedst drevne danske mikrobryggerier. I hvert fald hvis man skal tro Erhvervsbladet, der har analyseret økonomien hos 46 danske mikrobryggerier. Ribe og Skands topper listen når det gælder afkastgrad og soliditet. Ribe Bryghus har en afkastgrad på 34,7% og en soliditet på 65,5%, mens Bryggeriet Skands A/S afkast er på 27,7%  og soliditeten 80,9%.
  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/07/Fremgang_for_Svaneke____________TV2_Bornholm________'

    Fremgang for Svaneke (TV2 Bornholm)

    Posted: January 7th, 2011, 12:00am CET

    De har travlt på Svaneke Bryghus, der er nemlig rullet 100.000 ekstra flasker øl ud til forbrugerne i 2010. Mens det samlede danske ølmarked ser ud til at lande på en tilbagegang på 6 procent i 2010, er tendensen den stik modsatte i Svaneke, der har haft en fremgang på 6 procent. Ifølge salgschef Daniel Barslund Jensen er det især Mørk Guld, som har hevet salget i vejret.

     

  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/07/%c3%98lpolitik_i_Viborg____________Viborg_Folkeblad.dk________'

    Ølpolitik i Viborg (Viborg Folkeblad.dk)

    Posted: January 7th, 2011, 12:00am CET
    Mandag danner Viborg Bryghus ramme om en »ølpolitisk konference«. Ord fra blandt andre skatteminister Troels Lund Poulsen (V) skal være med til at få interessen for dansk øl til at skumme. Kristian Pihl Lorentzen, Venstres lokale folketingsmedlem, der er kendt som en ølentusiast, er initiativtager til konferencen. Der er også indlæg fra direktør Niels Hald , Bryggeriforeningen , brygmester William Frank, Grauballe Bryghus, formand Bo L. Jensen, Danske Ølentusiaster, og Peter Baggerman, Dansk Håndbryggerforbund.

← December 2010 (1 item) February 2011 (1 ITEM) →