Feeds

6984 items (6984 unread) in 17 feeds

Breweries Breweries
Bloggers Bloggers
Craftbrewers Craftbrewers

Nyt fra Ølakademiet (1 unread)

  • Permalink for 'Nyt_fra___lakademiet/2011/01/26/%c3%98l_%c2%96_nu_med_tang____________Roskilde_Dagblad________'

    Øl – nu med tang (Roskilde Dagblad)

    Posted: January 26th, 2011, 12:00am CET
    Islandsk tang indgår nu som ingrediens i en ny øl fra Herslev Bryghus . -Vi leverer øl til Restaurant Noma, og fra deres udviklingsafdeling blev vi opfordret til at lave en øl med tang. Det har vi så eksperimenteret med i et års tid. Smagen minder lidt om te og giver øllet en blød smag, fortæller brygmester og indehaver af Herslev Bryghus , Tore Jørgensen.